Gratis frakt ved ordrer over 1000,-NOK
Facebook Twitter Email
  • Nyhetsbrev
  • Kontakt Oss
  • Leverandør
  • Personvernerklæring
  • Vilkår og Betingelser
Facebook Twitter Email
Urter fra Lierne Urter fra Lierne
  • HJEM
  • BUTIKK
  • Urtekildens Planteleksikon
Logg inn / Ny Kunde
0 items / 0 kr
MENY
Urter fra Lierne Urter fra Lierne
0 items / 0 kr
HjemSopp GUL KANTARELL (Cantharellus cibarius)
Previous product
Vår kaffe med chaga
Kaffe med Chaga 48 kr – 156 kr
Back to products
Next product
ROOIBOS RABARBRA KREM MED LØVETANN 46 kr – 130 kr
Populær
Økologisk
Click to enlarge

GUL KANTARELL (Cantharellus cibarius)

57 kr – 104 kr

Nullstill
Sammenlign
Varenummer: 00016 Kategori: Sopp Stikkord: kantarell, sopp
Del
Facebook Twitter Email
  • Beskrivelse
  • Tilleggsinformasjon
  • Pakking & Frakt
Beskrivelse

Tørket gul kantarell fra Lierne.

30 gram tilsvarer ca. 400 gram fersk sopp.

 

Kantarell (Cantharellus cibarius) er en sopp som danner mykorrhiza (sopprot) med mange ulike trær. Det betyr at kantarellen tar opp vann til treet som den danner mykorrhiza med via røttene til treet. Til gjengjeld får kantarellen næring fra det samme treet. Den er vanlig i Norge, men noen arter, slik som ametystkantarellen (Cantharellus amethysteus) er mer vanlig i det sørlige Europa.

Kantarell er en viltvoksende sopp og er vanlig å finne i skogsområder med mye mose. Kantarell er helt gul, både på hatt og stilk. Hatten er glatt på oversiden, og randen er ujevnt bølget.

På undersiden av hatten er det ribbeformede tykke skiver som fortsetter nedover stilken. Stilken er 3 – 6 cm lang og er tett og kjøttfull. Kjøttet er hvitt og fast. Hele soppen er spiselig og har en god smak som er litt kraftigere enn sjampinjong og med en pepperaktig ettersmak. Kantarell selges også til storhusholdning i tørket tilstand og fargen vil da være litt mørkere.

BRUKSOMRÅDE

Kantarell kan brukes alene som garnityr, eller sammen med andre sopper i soppstuing. Den kan også stekes, brukes i wok, eller i supper eller sauser.

EGENSKAPER

Kantarell har lavt energi – og fettinnhold og et høyt innhold av niacin, selen, kopper og kostfiber. Kantarell er også en kilde til beta-karoten, riboflavin, jern og kalium. Niacin bidrar til å redusere tretthet og utmattelse, mens selen bidrar til å opprettholde normalt hår og negler. Beta-karoten omdannes til vitamin A i kroppen. Vitamin A bidrar til å opprettholde normal hud og normalt syn. Riboflavin bidrar til normal energiomsetning, mens jern bidrar til normal transport av oksygen i kroppen. Kalium bidrar til å opprettholde normalt blodtrykk.

Egenskapene gjelder ved inntak av minst 100 g vare.

KVALITETSKRAV

Kvalitetskrav på sopp vil være avhengig av den enkelte sort, men som hovedregel skal sopp være hele og saftige, og fri for mørke flekker og trykkskader. Hatt og stilk skal henge sammen. Soppen skal være saftspent og ha en sortstypisk form. Viltvoksende sopp skal være fri for snegler og andre skadedyr.

Tilleggsinformasjon
Vekt 0.03 kg
Dimensjoner 15 × 10 × 5 cm
Pakking & Frakt
brown-paper-package

Pakking

Vi bruker ca.24 timer for å pakke dine varer og gjøre klart for sending. Men i de fleste tilfeller får det kjappere.

Frakt

Urter fra Lierne har avtale med Bring om transport av varer. Varene blir normalt sendt dagen etter bestilling, men vi tar forbehold om at ved uforutsette hendelser kan forsendelsen bli noen dager forsinket.

Relaterte produkter

Velg alternativ
Hurtigvisning
Sammenlign
Lukk

TRAKTKANTARELL

57 kr – 104 kr
Svenskedråper
Restinol
Morgengull
Lierne Akevitt
Leppsyl
Go'Grill
Fuktighetskrem

Urter Fra Lierne DA er et lite selskap som høster og videreforedler det naturen har å by på, uten at du skal betale i dyre dommer for denne jobben.

Org nr 915 412 599
Jule, 7884 Sørli, Norge
Telefon: +47 906 42 708
Siste Nyheter
  • Første batch med Lierne Akevitt
    21. november 2018 No Comments
  • Velkommen til ny nettbutikk
    31. august 2018 No Comments
Andre Linker
  • Lierne Utvikling
  • Innovasjon Norge
  • Innerøy Brenneri
  • En Smak Av Lierne
  • DekRek Steinkjer
Bli med i vårt nyhetsbrev

Få alle nyheter, tilbud og tips direkte i din epostkasse.

    URTER FRA LIERNE 2020 Laget av TOMPA.
    payments PayPalpayments
    Shop
    0 Wishlist
    0 items Cart
    My account

    Shopping cart

    close
    close
    Start typing to see products you are looking for.

    Denne nettsiden bruker informasjonskapsler. Ved å fortsette inn på nettsiden aksepterer du bruk av informasjonskapsler.  

    • Menu
    • Categories
    • HJEM
    • BUTIKK
    • Urtekildens Planteleksikon
    • Hjem
    • Butikk
    • Wishlist
    • Login / Register

    Sign in

    close

    Lost your password?
    Or login with
    Facebook
    No account yet? Create an Account
    Scroll To Top

    Hei på deg, bli med i vårt nyhetsbrev for ekstra gode tilbud.

    Bli med da vel...

    Facebook Twitter Email

    Vil bli bruk i sammsvar med vår Personvernerklæring

    Økologisk

    GUL KANTARELL (Cantharellus cibarius)

    57 kr – 104 kr Select options
    Compare